الرئيسية » منوعات » لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

تاريخ النشر: 12/09/24 | القسم : منوعات | 1٬123 مشاهدة | | تكبير الخط + | - تصغير الخط

 

عموماً، جاءت فكرة التعليب في علب معدنية لتحل بديلة لطريقة حفظ الطعام في حافظات زجاجية، فالمعدن أكثر مقاومة لظروف النقل والشحن فهو لا ينكسر كالزجاج.
لكن التونة بشكل خاص توضع في علب معدنية لأن العلبة يجب أن تسخن لمدة تتراوح ما بين 2-4 ساعات من أجل قتل أية بكتيريا، لكن هذه العملية تحافظ على الهستامين الذي يمكن أن ينتج نكهات زفرة.

 

إقرأ أيضاً :
  •  تطبيق جديد من فيسبوك facebook يتيح لك تحديد مكان اصدقائك
  •  موظفات “عاريات الصدر”… في صالون حلاقة رجالي!!
  •   سر رائحه الارض التي تظهر بعد المطر
  •  حتى “عالهوارة الهوّارة” مش لبنانية: كلمات عامّية من أصول غير عربيّة!!
  •  ثلاجة فريدة من نوعها تعمل بـ"الابتسامة"