الرئيسية » منوعات » لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

تاريخ النشر: 12/09/24 | القسم : منوعات | 1٬124 مشاهدة | | تكبير الخط + | - تصغير الخط

 

عموماً، جاءت فكرة التعليب في علب معدنية لتحل بديلة لطريقة حفظ الطعام في حافظات زجاجية، فالمعدن أكثر مقاومة لظروف النقل والشحن فهو لا ينكسر كالزجاج.
لكن التونة بشكل خاص توضع في علب معدنية لأن العلبة يجب أن تسخن لمدة تتراوح ما بين 2-4 ساعات من أجل قتل أية بكتيريا، لكن هذه العملية تحافظ على الهستامين الذي يمكن أن ينتج نكهات زفرة.

 

إقرأ أيضاً :
  •  «صندل» ينير لك الطريق!
  •  صنادل البحر أخطر من الكعب العالي!!
  •  تقرير: تعرف على طيور البحر و انخفاضها المستمر حول العالم
  •  للتخلص نهائيًا من النمل والحشرات إليكم هذه الطريقة الطبيعية
  •  الفيسبوك هو الموقع الأكثر زيارة وبحثاً عنه في عام 2011