الرئيسية » منوعات » لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن؟

تاريخ النشر: 12/09/24 | القسم : منوعات | 1٬122 مشاهدة | | تكبير الخط + | - تصغير الخط

 

عموماً، جاءت فكرة التعليب في علب معدنية لتحل بديلة لطريقة حفظ الطعام في حافظات زجاجية، فالمعدن أكثر مقاومة لظروف النقل والشحن فهو لا ينكسر كالزجاج.
لكن التونة بشكل خاص توضع في علب معدنية لأن العلبة يجب أن تسخن لمدة تتراوح ما بين 2-4 ساعات من أجل قتل أية بكتيريا، لكن هذه العملية تحافظ على الهستامين الذي يمكن أن ينتج نكهات زفرة.

 

لماذا توضع التونة فى علبة من المعدن

تعليقك على الفيس بوك

إقرأ أيضاً :
  •  بريطاني سرق 850 سروالاً نسائيا
  •  القضاء الأمريكي يحكم بوجوب احترام الأخوين Winklevoss لعقد التسوية المبرم مع Facebook
  •  صنادل البحر أخطر من الكعب العالي!!
  •  توماسو القط الإيطالي الأغنى في العالم الوارث لعشرة ملايين يورو
  •  تطبيق جديد من فيسبوك facebook يتيح لك تحديد مكان اصدقائك